Passata - essencial
Passata é um ingrediente essencial na culinária italiana, conhecido por sua textura lisa e sabor de tomate fresco. É um purê de tomate não cozido, peneirado para remover sementes e peleshttps://www.thekitchn.com/what-is-tomato-passata-and-how-156321. Originária da Itália, a passata é utilizada em toda a Europa e é valorizada por sua versatilidade e autenticidade. Diferente do molho de tomate ou pasta de tomate, que são cozidos e muitas vezes contêm outros ingredientes, a passata mantém o sabor puro e vibrante do tomate. É ideal para pratos onde se deseja um sabor de tomate mais fresco, como molhos para massas, sopas e ensopados. A passata pode ser encontrada em garrafas ou caixas e é uma alternativa prática aos tomates frescos, especialmente quando estes não estão em temporada. Encontre na loja físicas e virtuais mais perto de sua preferencia não fique fora dessa!
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